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【转载】效果胜阿胶的素食补血之王  

2014-12-05 09:47:51|  分类: 美食美味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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养生保健

素食中的补血之王,效果胜阿胶



          贫血会使人因为供血不足而出现头晕、面白、冒冷汗等等现象。那么,吃什么可以补血呢?

 

养生保健:素食中的补血之王,效果胜阿胶,你知道哪些?

        补血不必阿胶汤,素食功效才更棒!

       谁说补血一定要靠阿胶!?许多人都有种错误的观念,认为只吃菜不吃肉才会贫血,其实,不少植物性食物,不但含有铁质,β胡萝卜素和其他养分,而且多半易于消化,很适合作为补血的食材喔!素食朋友只要加以适当搭配,其实不用太担心贫血的问题,以下将介绍几种常见的补血食物:

        1、南瓜——"补血之妙品"

       被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

        2、葡萄——历代中医推荐补血佳品

       葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行唷!  来源:养生网

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