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【转载】垃圾食品的解药,一定要转给你身边的每位朋友!  

2015-03-26 07:34:54|  分类: 传统文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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垃圾食品的解药,一定要转给你身边的每位朋友

垃圾食品的解药,一定要转给你身边的每位朋友! - 秋燕呢喃 - 秋燕呢喃

 网络摘录:编辑:秋雁呢喃

      亲们,如果知道某些食物是有害的,却还抵抗不了馋虫的诱惑,纠结吃或是不吃是没用的,今天就告诉大家,采取一些适当的方法可以降低它们对你的危害!

 油条

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油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁严重的可导致'老年性痴呆'等可怕疾病。

【解物:豆浆】

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     如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。
【酸菜鱼】

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      酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。
【解物:猕猴桃】

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        科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。

【咸肉、腊肉、香肠等】

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     这些东西不仅美味,而且保存时间长,受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。

【解物:绿茶】

 

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   经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。
【火锅】

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      对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。其实火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的'卟啉'物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引痛风病。

【解物:柚子】

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      如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火健脾消食。

【烤羊肉串】

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      街上的虽然香味阵阵,非常诱人,姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。

【解物:烤白薯】

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        如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
【皮蛋】

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       不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知,皮蛋在制作中,多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象,尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人,因此危害更大。

【解物:豆腐】

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     “皮蛋豆腐”也是一道家常菜,吃法颇为科学。研究显示,豆制品中的纤维素,可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收,而其中的钙离子也可以抗铅帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。 
 

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